一宮工場で調理師として働いています。
工場長になり、色々な仕事も任せてもらえるようになり、楽しく働かせて頂いています。
以前は、年中無休のカフェのチーフをしていましたが、休みはほとんどなく、ケーキを作る為忙しい時は４：００～２３：００の勤務の時もあり、家に帰ると日が過ぎている日もありました。
そんな生活をしている中で、大量調理を１２年程していた事もあり、またやってみたいなぁと思うようになりました。
私が休みの日は会社が休みである所、又、日曜日にお休みの所を探していて、この会社を選びました。
毎日、やる事が沢山あってやりがいのある職場に出会えて良かったと思います。
チームワークです。
業務は大きく３つに分かれていますが、全体の連携がとれてないと仕事がまわっていきません。
自分達の持ち場が終われば終わりではなく、他の所をフォローしたり人が休んで足りなければ応援に入ったりと、全員で一つの商品を生産していると意識することが大切だと教えて頂きました。
工場が開設して間もない頃、パートさんが新人ばかりだった上に、年末年始の忙しさも重なり、作業が終わりませんでした。
そんな時、夜遅くまで社長をはじめ、次長、料理長と、手伝って下さり、無事生産が出来ました。
あれから１年経ちますが、今でもチームワークのある会社です。
入社して１年ですが、毎日やりがいのある仕事をさせてもらってます。
期限のある仕事なので大変な時もありますが、チームワークが良い会社なので皆で協力して楽しく仕事が出来ます。
人は食べていかないと生きていけません。
そんな「食」の部分に携われるとてもやりがいのある仕事です。
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