営業 和田 聖示

志望動機

現在は本社にて現場管理職、営業職として働いています。
前職は大手給食企業で調理師として働いていましたが、委託給食業界に大きな可能性を感じていました。
そんな時に今の会社に出会い、そしてこの会社を選びました。

最初は社員食堂の調理師としての現場責任者でしたが、今ではエリアマネージャーとして調理だけではなく、パートスタッフやお客様の管理をしています。

調理の腕も活かして挑戦できる環境を与えてくれる会社に出会えて良かったと思います。

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仕事を通じて得られたモモノ

仕事の楽しさ、人との関わりですね。

特に新規の事業所立ち上げの際は、お客様との打ち合わせを重ね、機器の配置など厨房で働くスタッフの為にも色々と考えます。
たくさんの人と関わり、ようやくプレオープン。

その度に、創り上げる喜び、楽しさ、達成感、自分の成長を感じることが幸せなんですよ。

最初は戸惑い、迷いはありましたが、先輩方が丁寧に教えてくれたので徐々に慣れることが出来ました。

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心に残るエピソード

特別養護老人ホームでは通常の食事と行事食やイベント食などお年寄りの方に喜んで頂く食事を提供しています。
中でもお寿司のイベントが大人気です。
ですが、お年寄りの方々の中には固い物や、通常のご飯が食べられない方が見えます。
そんな時、少しでも皆さんと同じお寿司を召し上がって頂きたいと思い、
食べやすいように工夫して提供したところ、涙を流しながら
「美味しい、美味しい」と食べて頂いた時のことを思い出します。
思わずもらい泣きしてしまいました。
これからも、全てのクライアントさんに喜んで頂ける給食を提供出来るよう頑張ります。

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1日の仕事の流れ

やりがいを感じて毎日仕事が出来る、楽しく日々自分が成長できる、そんな職場に巡り合えて良かったと思います。
調理と人との関りが好きな人なら、きっと誰でも出来る仕事だと思います。
自分のスキルアップ、お客様の満足、従業員の幸せ、会社の成長に喜びを感じることができる人にお勧め出来ます。
私の座右の銘